Sistemas Materiales: mezclas y sustancias

Las formas de clasificación que se han analizado hasta aquí, permiten diferenciar
algunos materiales, pero en general cuando se necesita describir más detalladamente
un cierto material, es preciso mencionar otras propiedades. Usted ya sabe
que las propiedades intensivas son las que le permiten diferenciar un material de
otro. Ahora vamos a analizar con más detalle este tema, ya que la mayoría de los
materiales que tenemos a nuestro alrededor son en realidad mezclas formadas
por varios componentes.
Por ejemplo, en un trozo de granito se pueden notar a simple vista trocitos de mica
brillante, partes de cuarzo blanco cristalino o semitransparente y regiones
opacas y grises de un tercer componente del granito, denominado feldespato.

Es decir que el material que llamamos granito es una mezcla sólida de tres

componentes.

Nos interesa conocer la composición de los materiales que usamos, ya que así

podemos evitar riesgos (por la presencia de componentes peligrosos) o mejorar

la calidad de un material.

Para estudiar la composición de un material, aislamos una porción del mismo,

nos olvidamos del recipiente que lo contiene, y hablamos del estudio de un sistema

material.

Llamamos sistema material a todo cuerpo o conjunto de cuerpos -cualquiera

sea su constitución- elegido para ser observado y analizado. Un sistema material

siempre tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

ACTIVIDAD

a :| Analice el sistema formado por un poco de agua con cubitos flotando, y determine

si se trata de un sistema material formado por uno o más componentes.

Fundamente su respuesta.

b :| El agua que se puede recoger al borde de un arroyo ¿será un sistema material

formado por uno o más componentes? Argumente su respuesta.