MATERIAL DE ESTUDIO
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EPJA
N°4
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QUIMICA 1° “A” y
“B”
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27/03/2020
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TURNO NOCHE
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CUADERNILLO
ACTIVIDADES
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MODULO 1
UNIDAD 1
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OBJETIVOS:
Introduccion a quimica.
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TEMAS: Propiedades
de la materia
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PROFESOR FABIAN
TICONA
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QUIMICA : estructura y
propiedades de los materiales
Este Módulo tiene como propósito que usted conozca la importancia que la
Química, como disciplina científica, tiene en múltiples procesos de la vida
cotidiana. Aunque no siempre nos demos cuenta de ello, la Química es hoy, como
en un pasado no muy remoto, una protagonista ineludible de nuestras vidas y de
las generaciones futuras.
Algunas de las actividades que desarrollará en el estudio de este Módulo
le permitirán
-reconocer diferentes propiedades de los
materiales de uso cotidiano y las relaciones que la Química establece entre la
estructura de la materia y sus propiedades;
-podrá comprender cambios químicos que utiliza a
diario en su casa, que se producen en su organismo o que la industria aprovecha
para darle más confort y nuevas comodidades. Otras le llevarán a utilizar el
lenguaje especial que se usa en el campo de la Química.
También se incluyen actividades de integración y
evaluación, para que usted pueda ir constatando sus logros a medida que avanza
en el estudio.
Los conocimientos y habilidades que adquiera lo
ayudarán a convertirse en un ciudadano mejor informado, partícipe de un mundo
que cada vez se vuelve más complejo en los aspectos tecnológicos y le permitirá reflexionar y elaborar,
como mínimo, una posición crítica respecto de los riesgos y beneficios que esta
ciencia y los que trabajan para su desarrollo aportan a la humanidad.
El Módulo contiene cuatro Unidades, que deberá
ir estudiando en orden sucesivo.
La primera lo introduce en el mundo de la
Química y le propone mirar de
otra forma la realidad que lo rodea.
En la segunda Unidad deberá utilizar algunos
conocimientos ya obtenidos en EGB y ampliar el
uso de modelos para explicar
los hechos descriptos en la primera Unidad.
Con los contenidos de la tercera Unidad llegará
a conocer la forma en que, desde la Química, se estudia la relación entre las
propiedades de las sustancias y su estructura íntima.
En la cuarta Unidad su atención será llevada
hacia los cambios químicos que se producen a su alrededor, relacionándolos con
todo lo aprendido en las Unidades anteriores. Podrá así comprender diversos
fenómenos que utiliza habitualmente en su vida cotidiana. Esperamos que esa
comprensión le ayude a actuar en forma adecuada para el cuidado del ambiente y
de su propio organismo.
Algunas recomendaciones importantes: repase los
temas vistos en EGB, le ayudarán en esta nueva etapa.
Es necesario que lea cuidadosamente todo el
material que le ofrecemos, y que realice las actividades propuestas. Si se le
presentan dudas, consulte por correo electronico para que cada tema le quede
completamente claro antes de seguir adelante
En las conversaciones cotidianas puede aparecer
la palabra “química” con diferentes connotaciones, no siempre positivas.
Por ejemplo, cuando se quiere desvalorizar a un
alimento procesado, suele exclamarse “¡esto no es natural... está lleno de
químicos!”. Con la palabra “químicos”, quienes no tienen conocimientos
sobre el tema identifican a las sustancias
sintéticas, aquellas que la naturaleza no provee, pero olvidan, o no saben, que
muchas de las sustancias naturales son idénticas a las fabricadas en el
laboratorio.
Todo lo que comemos son mezclas de “químicos”,
tanto la leche recién ordeñada como la
leche en polvo; la vitamina C de las naranjas es idéntica a la que compramos en
la farmacia. Es más, nuestro propio cuerpo es un conjunto enorme de “químicos”,
o dicho con más propiedad de sustancias, que en su continua transformación hacen
posible la vida. Por ende, en el origen de las enfermedades está la química y en su
curación también.
Pero, aunque usted se encuentre en aquellos que
no tienen una imagen negativa sobre la química o sobre los que producen el
conocimiento de la misma, ¿qué lugar tomaría frente a ciertos hechos donde
ambos son algunos de los protagonistas?
Le presentamos algunos ejemplos, para que piense
cuál es su opinión al respecto.
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